Wir bieten traditionelle Gerichte des Trentino an. Darunter befinden sich die charakteristische Polenta von Storo, der Spieß (typische Tradition aus Brescia) und gegrilltes Fleisch.
Hier einige der traditionellen Gerichte die Sie in unserem Restaurant finden können:
- Polenta-Tris
- Strangolapreti (kleine Knödel) des Trentino
- Genzianelle mit Gemüse
- Knödel
- Kuttelsuppe
- Polenta, Sauerkraut und Cotechino (Schlackwurst)
- Polenta und Wild
- Polenta und Kaninchen
- Polenta und Ragout
- Eingelegter Saibling
- Barsch
- Saibling
- Gemischtes Grillfleisch
- Platte mit Speck
- Platte mit verschiedenen Aufschnitten
- Salzfleisch – Carpaccio
- Rinderkotelett
- T-Bone Steak
- Bagoss gegrillt
